el microondas

Mr. * ***

2008-06-05T13:49:00.003+02:00

Parece que de nuevo vuelve a haber novedades en el blog
Parece que suben las temperaturas...
Ahora todos cambiarán la terraza por la cocina y el microondas y yo nos enteraremos de menos cosas.

Si, yo también estoy en la cocina. Paso un poco desapercibido y eso que soy más alto y buen mozo.
Pero también soy más viejo, mucho más viejo- al menos como “invento”-, y menos novedoso.

Mantengo la cabeza fría las 24 horas del día. También los alimentos. A veces me quedo helado. El mundo cada vez más loco.

La gente se asoma y yo puedo verles las caras.
Caras de sueño, caras de hambre, de nervios, de... “a por qué venía yo?”, caras conocidas y nuevas caras.

Mi interior es una caja de sorpresas: zumos, fiambres envasados, carretes polaroid, tuppers con comida hecha con amor, con prisa, comida de la suegra... Latas abiertas o esperando a que las abran, una botella olvidada de aguardiente de te de algún regalo de aquellos cumpleaños que se celebraban en la cocina por todo lo alto!,... queso, guindas, licor de café de la hermana de Julia, -estrella de las sobremesas-, y la sección de “caducados” entre los que siempre hay algo de fruta que alguien dejó para mañana... (ay, Conchi cómo te echo de menos).

Hubo un tiempo en el que tuve cosas de lo más auténticas y exóticas; botes de anchoas de Santoña de elaboración casera, bombones de especias, naranjas que llegaron a través de internet directamente de la huerta valenciana, tiras de pescado seco de Japón que olía a rayos pero que a Christian le encantaban, membrillo casero de la madre de Noa, una lata de caviar ruso que tuvo a bien caducarse en mi interior (descanse en paz, el caviar digo, porque la culpable seguro que aún no lo hace...), tomates de la huerta de Magoga, grandes vinos y quesos de lo mejor del planeta: tetilla, idiazabal, torta del casar, queso feta turco comprado en Berlín...

Sí, la gente cuando viaja siempre trae cosas ricas.

Algunas no necesitan frío y las dejan afuera, como las especias de Turquía que trajo Noa, o los mantecados del pueblo de Bustar, el te que trajo Rocío de su viaje por China y Mongolia, los miguelitos de La Roda que compraba Fernando, o unos dulces empalagosos y de colorines que trajo Arantxa de Tailandia - o eran de Uzbekistán?-, los caramelos-ladrillo con los que vino cargado Gonzalo de Zaragoza, los alfajores que trajo Pablo de Argentina...

Y las vacaciones a la vuelta de la esquina

Me encanta que la gente viaje.
Me encanta que traiga cosas para compartir con los compañeros.

A mi por ejemplo, me traen imanes para decorar mis puertas.
Supongo que esa es una de las ventajas de ser frigorífico y no microondas.

Mr. * ***

Revistas de diseño ¡A ponerse las pilas!

2008-06-04T10:37:00.005+02:00

Rocío y Noa

Hace poco menos de un mes ha salido a la venta, étapes, una revista-libro sobre diseño y cultura gráfica internacional, que no se olvida del ámbito local y latinoamericano.

Su primicia española se apoya en la experiencia francesa e internacional que llevan, ya, más de diez años de trayectoria.

De momento, hemos comprado el número uno y nos ha gustado. Si siguen así se convertirán en una estupenda plataforma para dar a conocer los trabajos de diseñadores y creativos españoles.

¡Hala, a comprar el número dos! ¡Y a ver qué tal!

De rodaje

2008-06-02T11:34:00.004+02:00

El microondas

El miércoles pasado se ha quedado la oficina medio vacía.
Cuentan los que aquí se han quedado, que el resto se iba a un rodaje, en el que había varios actores principales, más de treinta figurantes y gran variedad de elementos de atrezzo para todas las escenas que tenían que rodar.

Yo que no se mucho de la vida fuera de la oficina he visto alguna que otra foto y esto de los rodajes parece entretenido.

Cocina para impostores

2008-01-31T11:49:00.000+01:00

El microondas

Uy, cuanto tiempo hace que nadie cuenta cosas en el blog... Bueno, pues nada, yo lo retomo y a ver si los demás se animan.

Y es que hoy, he oído desde la cocina a Noa leyéndole a Rocío recetas y comentarios de un tal Falsarius Chef. Resulta que este Chef ha publicado un libro que se titula "Cocina para Impostores".

Falsarius asegura que en 10 o 15 minutos se puede hacer un plato rico y nutritivo, vamos, qué no hace falta mucho tiempo para cocinar.

Ni productos caros, con cinco euros es más que suficiente. Y se puede quedar como un príncipe ante las visitas, recurriendo como dice él a la impostura, a engañar la vista, el olfato, el gusto y hasta el bolsillo. Simplemente, se trata de ser astuto, empleando congelados, latas y conservas.

Por lo que leían "las niñas" (que alguna, ya no lo es), no hace falta saber cocinar y por eso sus recetas son fáciles. Además, por fin, alguien piensa en los que estamos solos y escribe recetas para una sola persona. Porque, perdónenme las familias numerosas, pero todos se empeñan en hacer comida para cuatro personas, y no se, pero a mi me resulta más sencillo multiplicar cuando vienen invitados, que estar siempre dividiendo entre cuatro.

Parece ser que la idea del libro nació de blog que yo considero, ya, un imprescindible. Y además es divertido.

http://cocinaparaimpostores.blogspot.com/

Somos uno más

2007-11-22T15:23:00.000+01:00

El microondas

Mientras comían han estado hablando de nuestro compañero Gonzalo ¡Ha tenido una niña!, es decir una humana pequeñaja que se llama Adriana.
Rocío que ha ido a verla dice que es guapa, que no está arrugada como todos los humanos recién nacidos...
es curioso, porque todas las humanas femeninas de mediana edad quieren ser lo más jóvenes posible y no tener arrugas, sin embargo cuando son jóvenes tienen muchas...¡Qué lío!

Bueno, que todos estamos felices de tener a Adriana, incluso yo estoy sentimental y maternal...

De negro

2007-11-13T13:58:00.000+01:00

Noa

Hace 5 años del desastre del Prestige.
Hoy las costas: gallega, cantábrica y francesa se han recuperado y no presentan ese negro devastador.
Sin embargo, creo que hoy, cinco años después, es indispensable conservar la memoria e intentar que actuaciones así no se repitan jamás.

Halloween

2007-10-31T16:50:00.000+01:00

El microondas

¡Es Halloween! Todo el mundo parecía contento, yo es que no entiendo muy bien las celebraciones de los humanos.
Pero el caso es que Julia ha traído una Tarta de calabaza para conmemorar Halloween y han devorado. Una vez que terminaron le pidieron la receta... no estaría nada mal conocerla...uhm

Luz y papel, Intermedia visita SIGN

2007-10-24T12:45:00.000+02:00

Rocío y Christian

Con lo que cuesta acercarse a IFEMA aún viviendo en Madrid, necesitábamos una buena excusa. Claro que faltar un día al trabajo por irnos de excursión no estaba mal. Así, tarjetero en mano y dispuestos a aprender cosas del maravilloso mundo de las artes gráficas, parte del equipo de Intermedia nos acercamos a la feria SIGN el pasado jueves. Allí nos rodeaban extrañas luces de colores y muestras interactivas que nos hipnotizaban y conducían a través del océano de "stands". Tras una larga jornada de cotilleo y toqueteo por las diferentes muestras de impresión, serigrafía, letras corpóreas, LEDS, plotters y neones, cogimos nuestras bolsas promocionales repletas de regalos y nos despedimos del recinto ferial hasta el año que viene. ¡Esperamos ansiosos la próxima excursión!

Soy voyeur

2007-10-24T11:27:00.000+02:00

Noa

Desde el siglo XVI, los gabinetes ocultos se ocupaban de exhibir los cuerpos desnudos, objeto de deseo, que no se podían mostrar públicamente.

La Fundación Canal ha realizado una exposición de fotografías de los ocultos más deseados: los culos. El espacio se estructura como si fuese una casa o salón repleto de puertas, todas ellas con mirillas, para cotillear, para buscar y descubrir esos culos que normalmente no se pueden ver.

Un montaje que nos sitúa como voyeurs en un ambiente cargado de sensualidad, donde las paredes, empapeladas con un terciopelo rojo intenso, transmiten cierto aire de refinamiento, elegancia y superficialidad. .

Una exposición que cuenta con una selección de obras un tanto irregular o forzada, ya que muchas de ellas son más sociales o testimoniales, con lo cual ajenas a un este enfoque expositivo: descubrir esos culos que normalmente miramos de refilón, como desprovistos de interés, pero que, sin embargo, nos encantan y verlos en un ambiente de sofistificación.

En esta línea me apetece que conozcáis la fotografía de arriba, “Mirada de reojo”, 1948 de Robert Doisneau.

Exposición Ocultos
Fundación Canal
Hasta el 06/01/2008

¿Higos o brevas?

2007-10-17T15:19:00.000+02:00

Marta y Nuria

Hoy ha sido una comida divertida Nuria ha preparado para todos un plato bonito y bueno.
Este plato ha suscitado un intenso debate entre que son higos y que son brevas al final creo que hemos acertado:
“Algunas higueras cultivadas producen dos cosechas de higos, una de brevas en primavera, de mayor tamaño, y otra de higos en otoño.”
Infojardin.com
Articulos infojardin.com

Pollo a la piña

2007-10-17T15:08:00.001+02:00

Arantxa
PARA 4 PERSONAS, más o menos hambrientas:
-Una pechuga de pollo en daditos.
-Una lata de piña (en almíbar o natural).
-Sal, cebolla, pimienta y curry.

Remover el pollo crudo con sal, pimienta y curry (con tus propias manitas).
Freír un poco y retirar.
Sofreír cebolla picada, cuando está blanca echar la piña troceada (reservar el caldo de la lata) y cuando la piña esté blanca también, echar el pollo medio frito.
Remover todo un poco y echar el caldo de la piña.
Un poco más de sal, pimienta y curry al gusto.
Cocer 10 min.

-----Total: 20 min.---muy rico y lucidito, a saborearlo-------

El caserio de Igartubeiti

2007-10-17T12:13:00.000+02:00

Noa

Los planes siempre se revuelven y nos sorprenden de alguna manera. El viernes nos fuimos con unos amigos, a Guipúzcoa hacia el valle del Goierri, en esa zona se encuentra el “Caserio de Igatubeiti”, un lugar con aire de pasado, en el que te da la sensación de haber viajado en el tiempo.

Se trata de un caserío lagar, construido a mediados del siglo XVI, y ampliado en el siglo XVII porque siempre ha habido que adaptarse a los requerimientos que los tiempos y la vida iba trayendo. Su estructura en madera y la presencia de un increíble lagar de sidra en el interior, dicen, hacen de él uno de los caseríos más interesantes del País Vasco. Se rehabilitó hace un par de años y se conservan todas las dependencias tal y como eran en los antiguos caseríos, así mobiliario, útiles, herramientas rezuman tiempos ya pasados. Su interior se convierte, por tanto, en museo “antropológico”, en el que de una manera cercana e "in situ" se puede experimentar cómo era el caserío vasco hace cuatro siglo, con su iluminación, mobiliario, y herramientas originales, incluso sus aromas y olores…

Todo el espacio desprende el olor de la manzana prensada, de la hierba y de las pieles puestas a secar, del humo, del grano guardado en los arcones. En el piso de abajo, el fuego de la cocina mantiene caliente las estancias contiguas, son las habitaciones, en las que descansan las camas provistas con somieres de cuerdas, colchones de lana y sobre ellas algunas ropas de lino… un poco más allá se distribuyen las cuadras, los útiles del campo… De arriba provienen ruidos del crujido del piso de madera, también suena el sistema de la viga del lagar al ponerse en marcha…

En el Caserío, una vez al año ponen en funcionamiento el antiguo lagar y hacen sidra. Este fin de semana era la cita anual, durante más o menos una hora, gente de los pueblos vecinos, vestida de la manera tradicional explicaba el procedimiento de elaboración, las herramientas… y a la vez iban realizando la demostración práctica… Al ritmo de los golpes al aplastar las manzanas pronto se sumó una siringa y poco después las voces de los trabajadores, de repente, de forma espontánea los niños asistentes comenzaron seguirles en la canción… emocionante ver como esos niños se sentían identificados con esa música, absolutamente vinculados a una tradición anterior, del campo, de las canciones populares… fue una sorpresa… igual que la de habernos quedado al día siguiente tirados sin embrague, es decir, sin coche… y con lo que eso conlleva grúa, taxi… Y es que es lo que tienen las sorpresas, las hay de todo tipo.

Historia del caserío
El Caserío en Guipuzkoa.net
Noticia sobre la semana de la sidra

El pez gallo

2007-10-15T13:16:00.000+02:00

Lourdes

Entramos por primera vez en un restaurante que está en la misma acera que aquel al que acostumbramos a ir cuando queremos comida casera. Sin conocer la costumbre nos quedamos paradas, a la espera de que algún camarero nos indicara si nos tenían que acomodar o, directamente, podíamos sentarnos a una mesa, como suele hacerse en los lugares en que tienen plato del día.

Mientras esperábamos nos acercamos a una repisa que daba paso al comedor, y allí descubrimos un hórreo de juguete del que, curiosamente, pendían pendientes plateados con formas de hoja y de pez

_ ¿Se venderán? ¡que bonito éste! parece un pez gallo…
_ Perdone, estos pendientes ¿los venden ustedes?
_ No,
_ Y… los regalan, je, je.
_ Bueno, llevan aquí muchos años; los daban con unas botellas de vino.
_ Con botellas de vino. Que promoción más curiosa.

Los acariciamos uno a uno comentando sus formas: una hoja, un pez, un pez plateado y dorado… y los soltamos suavemente, viendo como se balanceaban, con sus reflejos de agua de mar y de lluvia, casi sin querer dejarlos allí, columpiándose, como una cortina al viento.

_ Siéntense en la mesa que más les guste; mejor en una grande, que las pequeñas son muy incómodas

Y después de escudriñar el comedor, aún con ojos de ensoñación, elegimos una mesa para cuatro, aunque sólo éramos tres.

No lo oímos acercarse. Sólo vimos sus manos de prestidigitador que, suavemente, dejaban sobre el mantel tres pares de pendientes de hojalata, con forma de pez gallo, con reflejos dorados y plateados, como de agua de mar y de lluvia…

_ ¿Se los van a poner? Tengan cuidado que a lo mejor les dan alergia._ Y soltando la carta se alejó con el mismo sigilo que utilizó para aproximarse.

Hoy nos han regalado unos pendientes con forma de pez gallo que vivían colgando de las paredes de un hórreo de juguete que descansaba sobre la repisa de un restaurante.

Hoy...

2007-10-15T12:54:00.000+02:00

En la cocina algunos hablan, otros cogen café y algunos acuden con la mirada perdida emitiendo pensamientos y divagaciones mientras cogen agua de la fuente... qué poético me pongo a veces.

...Todavía restan varias horas para acabar la jornada, es el primer día de la semana, descanso, olvidado para escribir unas líneas sobre “HOY”...

El vaso de agua a la derecha, sobre el periódico, "ese que reparten en el metro, en el cual siempre te enteras de algo nuevo", el flexo encendido, como tu amigo más cercano, iluminando el momento. Palabras con unos y otros… a veces vagas, otras para el recuerdo, "Thinking about you" de Norah Jones sonando de fondo...despertando mi sentido del oído, aunque para algunos el "sentido", no tenga sentido.
En fin, un nuevo día viviendo el momento, reflexionando sobre lo que puede traernos el mañana, eludiendo la ingenuidad del ayer más inmediato y creyendo que "siempre es hoy".

La misma onda

2007-10-15T12:48:00.000+02:00

María
Hoy es un buen día para comenzar a blogear. Comenzar una historia que en realidad ya comenzó hace muchos años. Un microondas que ha dado muchas vueltas en una cocina que tiene muchas cosas que contar.

Un microondas por el que han pasado muchos platos hechos con cariño, con prisa, improvisados... Robados en casa de mamá... Todos ellos con un ingrediente común: el hambre!!!

Y luego llega la comida, esa comida alrededor de una mesa en la que siempre faltan sitios. Se comparten sillas y también se roban... Hoy es un buen día para comenzar a dar las recetas que desvelan el secreto de Intermedia: somos así porque todos llevamos la misma onda!!!

El microondas de Intermedia

2007-10-11T12:32:00.000+02:00

Lourdes
El microondas de intermedia es el lugar donde se cuece el ocio y el descanso.

Nos servimos de él para alimentar la mente y el estómago y en él cocinamos las famosas recetas para trabajadores. Puedes alimentarte con nosotros.

A través de su cristal nos asomamos al mundo y nos hacemos eco de lo noticiable. Dividimos la actualidad entre lo que nos gusta y lo que nunca deberíamos haber sabido. Si quieres te lo contamos.

Mecidos por su runrunear mantenemos las conversaciones de primera hora de la mañana, las de los lunes: ese día; las de los viernes antes del fin de semana, las del café con los compañeros y con quienes nos visitan. Hablamos de tantas cosas…

El microondas conoce nuestros secretos…